83小说

第239章（第4页）

她一面笑，一面挽住了男友的手，说：“火锅算啦，今天去吃别的吧，豆皮涮牛肚吃不吃？”

豆皮涮牛肚是X市的名吃，想吃，随时都可以吃的到，不过这个名吃的起源估计不会超过十年，无法与传统名吃水盆羊肉、羊肉泡馍相提并论。

而且开涮牛肚店的老板们好像人也挺实诚的，不肯编一个乾隆下江南之后吃到涮牛肚，立刻惊为天人的美食小故事。

不过这不妨碍它好吃。

浓稠的芝麻酱，上头浇上特制的油辣椒，是X市人民最喜欢的组合搭配，别称“蘸拖鞋也好吃”酱。把已经煮熟的牛肚、豆皮、切的很薄的土豆片穿在细细的木签子上，再把又香又辣的芝麻酱汁豪气地浇上去，就是一份香得让人连舌头都想吞下去的好东西了。

也有另外一种，浓稠酱汁放在锅里，用签子穿过去的菜放在锅里去涮，像吃火锅一样的吃，这吃法也最正宗，不过一个起源不超过十年的东西似乎也没有什么正不正宗一说。

秦蔻请客，请大家去她家附近不远的一家老S省菜馆吃饭，包了个大包厢，叫了好些菜。豆皮涮牛肚是一道，除此之外，葫芦鸡是不能少的一道。

葫芦鸡也是X市的名吃，但是这鸡的做法与葫芦没有任何关系，这鸡其实是先煮后蒸最后再炸出来的，甚至旁边也不配个清炒西葫芦，取这个名字是因为盛鸡的容器是葫芦形状的，旁边配了两个小碟，一个碟子里装的是干海椒面，一个装的是不辣的粉末蘸料。

这道菜的历史大概就比较久了，秦蔻小时候去X市饭庄吃饭，就吃过这道菜，外皮酥香，筷子一动，骨肉分离，内里的鸡肉鲜嫩多汁，沾上辣椒面，别提多香了。

而且X市饭庄的“八碗”礼盒，真是她从小到大的记忆。

不过近些年，虽然饭馆儿越开越多，什么X市大牌档啊这啊那啊的店都把它作为招牌菜推出，但秦蔻去尝了好多家，都是又干又柴，好好一只鸡，连鸡翅膀都能做成鸡胸肉的口感，真是罪该万死！

所以她朋友来本地旅游，问她本地有什么好吃的的时候，她是万万不肯推荐葫芦鸡的，因为凉皮肉夹馍这些东西能随便找家店就好吃，葫芦鸡好吃的店却太少了。

她家倒是个很不错的风水宝地，附近的好馆子还不少哩！

展昭和白玉堂手上被捆龙索束缚着，换不得衣服，昨晚都是和衣而睡的，两个人至多只能脱了鞋袜，展昭最多也只能再把帽子给摘了……

出门也只好穿着古装。

他们也瞧清楚了现代人的装束，总的来说，现代人受礼法的束缚似乎相当之少，露胳膊露腿，穿着露脚指头的拖鞋都十分稀松平常。

而且拖鞋当真是一种穿起来令人舒服到极点的东西，比什么千层底的鞋底要柔软得多。

昨夜，白玉堂甫一换上秦蔻刚刚叫跑腿去买来的四十三码运动拖鞋的时候，就陷入了沉思。

展昭问他在沉思什么的时候，他就说，不知道用头顶上的金冠来多换几双拖鞋回去行不行。